Potentiel Zêta

Détermination du potentiel zêta

Le potentiel zêta, défini comme la charge sur la surface de particules dans une émulsion ou une suspension, est une mesure de la stabilité de cette émulsion ou suspension. Les variations de potentiel zêta peuvent résulter en sédimentation, crémage ou agglomération de particules, ce qui à son tour influence par exemple la viscosité et les propriétés d'écoulement.

Détermination électro-acoustique

Les instruments Colloïdal-Dynamics Zeta Probe et Acoustosizer mesurent le potentiel zêta en chargeant l’échantillon d’une tension rapidement changeante. Le mouvement des particules sous l' influence de leur charge (mobilité ionique) qui en résulte, donne ainsi lieu à un signal sonore. L'amplitude de ce signal est liée à la charge des particules. Cette technique est particulièrement adaptée pour mesurer des concentrations élevées jusqu'à 60 % de matière sèche. Des matériaux à haute densité tels que les oxydes métalliques peuvent également être parfaitement mesurés.

Plus d'informations sur le site internet de Colloidal Dynamics.